Ma campagne enneigée, mes chiens amusés et des oiseaux gâtés... (Cuisine Campagne)

J'attendais le froid avec impatience... Dans la nuit de lundi à mardi, j'ai été réveillée par des bruits impressionnants. J'entendais les volets claquer au point que je croyais qu'ils allaient se briser. Il était 5 heures du matin. Je suis alors sortie de chez moi et je me suis retrouvée complètement balayée par un vent glacial. Au loin, je distinguais les branches des arbres s'entrechoquer et les chaises du jardin basculer. Je me suis recouchée complètement frigorifiée mais apaisée. Je m'inquiétais en effet depuis décembre de ne pas voir le froid arriver. Certains diront que la neige pertube leurs activités, qu'elle a mis leur voiture au fossé ou que leur facture de chauffage va augmenter. Mais cette vague de froid est salutaire...